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いさきの干物作りました
5月とは思えない暑い日が続いていますが皆さん体調大丈夫ですか?
熱中症にならないように水分補給忘れないでくださいね。
生のイサキが手に入りました。5~7月が旬なので、今が美味しい時です。
漢字では伊佐木・鶏魚などと書くようです。
成長すると45cm位になり、30cmほどの一人前になるには3~4年かかるそうです。
早速、干物にしました。
美味しいですよ
又、イサキが入荷したら小売したいと思います。待っててくださいね